PFAS

PFAS (per- und polyfluorierte Alkylverbindungen) sind eine große Gruppe künstlich hergestellter Chemikalien. Weil sie sich in der Umwelt kaum abbauen, werden sie auch „Ewigkeitschemikalien“ genannt. Sie gelten als umwelt- und gesundheitsschädlich.

Seit dem 12. August 2026 dürfen Lebensmittelkontaktverpackungen nach der PPWR nicht mehr in Verkehr gebracht werden, wenn sie folgende Grenzwerte überschreiten: 25 ppb für eine einzelne PFAS-Verbindung, 250 ppb für die Summe aller nachgewiesenen PFAS-Verbindungen und 50 ppm für den Gesamtfluorgehalt. Liegt der Gesamtfluorgehalt über 50 ppm, muss nachgewiesen werden, ob das Fluor tatsächlich aus PFAS stammt.